主料:
黄瓜，
15根
辅料:
大蒜，
两头，
姜，
一块，
尖椒，
4个，
小米辣适量，
香菜，
少许调料
盐适量，
酱油适量，
味精适量，
白糖适量，
麻油适量，
花椒适量，
白酒适量腌黄瓜的做法步骤
1.黄瓜洗净刨开切段，去瓤。
2.加入适量盐腌制杀出水份。
3.杀好水的黄瓜经过挤压，将水分挤出来，成这样子。
4.洗净的尖椒切成片。
5.去皮的姜块和大蒜。
6.将所有的调料放到挤干水分的黄瓜里。
7.麻油烧热，放入花椒炸香。
8.将拌好的菜里加入少量白酒，封闭腌制一晚上，然后放入凉凉的花椒油，拌匀，放冰箱里两天后就可以吃了。
9.看看，多么有食欲啊。
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凉菜 家常菜 下饭菜 早餐 午餐 晚餐 黄瓜
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