主料:
猪心,
250克,
青红椒,
100克
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
干辣椒适量,
盐适量,
鸡精适量,
料酒适量,
食用油适量双椒炒猪心的做法步骤
1.猪心焯水去血块
2.主要食材
3.猪心切成薄片
4.青红椒切斜圈
5.葱切段,姜切片,蒜切片,干辣椒切段
6.锅烧热加食用油把葱姜蒜干辣椒爆香,加入猪心爆炒
7.翻炒几下加入料酒,适量盐爆炒,加入青红椒再爆炒几分钟即可
8.出锅装盘
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