主料:
猪心,
250克,
青红椒,
100克
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
干辣椒适量,
盐适量,
鸡精适量,
料酒适量,
食用油适量双椒炒猪心的做法步骤
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1.猪心焯水去血块
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2.主要食材
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3.猪心切成薄片
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4.青红椒切斜圈
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5.葱切段,姜切片,蒜切片,干辣椒切段
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6.锅烧热加食用油把葱姜蒜干辣椒爆香,加入猪心爆炒
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7.翻炒几下加入料酒,适量盐爆炒,加入青红椒再爆炒几分钟即可
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8.出锅装盘
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