主料:
猪大骨，
1根，
海带，
1根
辅料:
姜适量，
盐适量大骨炖海带的做法步骤
1.海带洗净，用温水泡发五小时以上，大骨用流动水冲洗干净，改大件（买时商家已切段），冷水下锅（水要默过大骨以上）
2.大火煮沸，逼出血水，好多泡沫
3.去泡沫，尽量快速去清
4.倒入电压锅里，滴几滴醋，上气后炖压30分钟
5.把泡发好的海带切片，姜用刀拍开
6.大骨炖好后放入海带、姜
7.上气压20分钟
8.闷到自行解压，放适量的盐即可
9.不用放太多调料，吃的就是原汁原味。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 猪大骨
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