主料:
牛腱子肉适量
辅料:
姜适量,
葱适量,
蒜适量调料
冰糖适量,
香叶适量,
八角适量,
桂皮适量,
草扣适量,
橙皮适量,
酱油适量,
菜油适量,
蚝油适量,
白酒适量,
花椒适量,
胡椒碎适量五香牛肉的做法步骤
1.牛腱子肉加入酱油、蚝油冰糖,胡椒碎。
2.加入剩下的调料。
3.开盖煮。
4.中火哦!
5.煮开关小火。
6.20-25分钟左右,关火泡30分钟。
7.然后取出放碗里封上保鲜膜冷藏一晚。
8.然后拿出来放蒸锅蒸5分钟。
9.切片就可以了。
TAGS:
凉菜 家常菜 牛腱子肉
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