主料:
牛筋,
500g调料
花椒适量,
老抽适量,
八角适量,
桂皮适量,
辣椒适量,
姜适量,
蒜适量,
生抽适量卤牛筋的做法步骤
1.牛筋洗净切小块。
2.倒进高压锅,加水。我这水量有点多了,可以再少点。高压锅上汽后压了15分钟。稍微有点软,喜欢有嚼劲的应该压12分钟就好。
3.一只指天椒基本没有辣味,小孩都能吃。
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热菜 家常菜 牛筋
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