主料:
鸡杂适量，
彩椒，
4个
辅料:
盐适量，
剁椒适量彩椒炒鸡杂的做法步骤
1.彩椒切片，切块，洗干净。
2.洗干净鸡杂，用酱油和盐腌制。
3.下锅炒鸡杂，加一点剁椒。
4.鸡肾变色后，加彩椒，一起炒，翻炒后加水，盖住锅，大约3分钟开锅盖再炒，加盐适量剁椒适量。
5.炒鸡杂最后加点辣椒，感觉味道更配，微辣就可以了。
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热菜 家常菜 鸡杂
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