主料:
羊肉适量
辅料:
葱适量，
蒜适量调料
油适量，
盐适量，
酱油适量，
五香粉适量，
姜粉适量，
老抽适量，
孜然粉适量，
辣椒粉适量大葱孜然爆羊肉的做法步骤
1.羊肉浸泡出血水洗净。
2.羊肉切薄片装盘。
3.放入盐，油，酱油，老抽，姜粉和五香粉拌匀腌制半小时。
4.葱打斜刀，蒜切碎备用。
5.锅中入油烧热倒入腌制好的羊肉。
6.炒至变色盛出备用。
7.马克西姆不粘锅中另入油烧热，放入葱蒜爆香。
8.放入羊肉，辣椒粉和孜然粉翻炒均匀。
9.淋入酱油拌匀。
10.出锅加盐调味即可。
11.美美的宴请必备菜品哦。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
腌制时间一定要半小时以上，一定要放点油封住羊肉的水分，口感才会棒棒哒！祝您牛年大吉！
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热菜 家常菜 中式宴请 冬季食谱 午餐 晚餐 羊肉
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