主料:
小公鸡，
一只，
生姜，
少许
辅料:
盐适量，
料酒适量，
白胡椒适量隔水蒸鸡的做法步骤
1.小公鸡一只。
2.切成小块，用少量的盐、料酒、白胡椒和生姜腌制一下。
3.腌制半个小时左右。
4.放入瓦罐中，隔水蒸一个小时。
5.蒸好后，会有少量的汤汁。
6.隔水蒸鸡保留了鸡肉的原汁原味，少量的汤汁味道十足。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 小公鸡
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