主料:
高筋面粉，
350克，
可可粉，
21克，
干酵母，
4克，
盐，
4克，
奶粉，
14克，
全蛋液，
42克，
细砂糖，
30克，
水，
182克，
黄油，
35克
辅料:
橙皮丁，50克耐高温巧克力豆，40克香橙巧克力吐司的做法步骤
1.材料备齐，黄油软化。除黄油，巧克力豆，橙皮外全部放入面包机揉面 。
2.揉成团后（1个揉面程序，约10分钟）加入黄油继续揉。
3.揉成薄膜状态即可。
4.放入巧克力豆和橙皮丁揉均匀。
5.把面包机下面的揉面和叶取出，将面团滚圆放在面包机里发酵。启动发酵功能
6.发酵到机器8分满。启动烘烤功能，烘烤40分钟即可。
7.出炉震出热气，脱模放凉即可。
小窍门&温馨提示
橙皮丁可以用朗姆酒泡软后再使用，酒的用量是橙皮丁的20%即可。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 高筋面粉
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