主料:
梭子蟹适量,
青椒,
一个,
黄瓜,
一根
辅料:
葱适量,
盐适量,
生抽适量,
料酒适量,
水淀粉适量,
姜末适量青椒炒蟹块的做法步骤
1.梭子蟹适量。
2.放入自来水中用小刷子刷洗干净。
3.去脐去腮,剪去蟹脚,斩成小块儿。
4.青椒黄瓜洗净切成小块儿。
5.锅内放油烧热然后放入蟹块儿煎制变色。
6.放入葱姜末爆香,翻炒均匀。
7.倒入少许东古一品鲜调味。
8.放入青椒黄瓜,翻炒均匀。
9.加少许盐调味,烹入料酒去腥,淋入少许清水烧一会儿。
10.完全烧透,出锅前淋入少许水淀粉勾芡收汁。
11.装盘上桌。
12.成品图!
13.成品图!
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家常菜 海鲜 梭子蟹
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