主料:
芥菜适量酿猪皮适量红椒适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
葱适量
配料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量芥菜炒酿猪皮的做法步骤
1.准备所用的材料，芥菜。
2.酿猪皮，红椒及配料。
3.芥菜洗净切段。
4.酿猪皮、红椒及配料切好备用。
5.热锅下油，爆香姜蒜。
6.下入芥菜爆炒。
7.放入红椒丝。
8.炒至断生后加适量盐炒匀。
9.放入酿猪皮。
10.炒匀，喷少少水焖一下。
11.放入鸡精葱花拌匀。
12.起锅装盘。
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