主料:
面粉适量,
温水适量
辅料:
辣皮子适量,
番茄,
两个,
鸡蛋,
两个,
葱适量调料
油适量,
盐适量,
酱油适量,
辣椒粉适量,
芝麻适量,
五香粉适量辣皮子番茄鸡蛋面的做法步骤
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1.取适量面粉加温水,和成硬一点的面团醒三十分钟,中间多揉几次。
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2.鸡蛋和番茄备用,辣皮子提前泡软洗净。
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3.马克西姆不粘锅预热入油烧热,鸡蛋打散后放入,迅速搅拌炒散盛出备用。
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4.锅中留底油,将番茄和辣皮子炒出汁。
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5.放入炒好的鸡蛋炒匀。
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6.加五香粉,酱油,盐和适量清水煮至入味。
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7.辣皮子番茄鸡蛋炒好备用。
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8.醒好的面擀开两次对折。
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9.切成自己喜欢的宽度。
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10.将面条入开水锅中煮熟捞起,放入辣椒粉,葱花和芝麻,用热油淋入激出香味儿。
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11.浇入炒好的辣皮子番茄鸡蛋酱拌匀即可。
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12.家常美味,请您品鉴。
小窍门&温馨提示
美美的家常饭,好吃又简单!祝您十月好运连连!
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面条 家常菜 面粉
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