主料:
鸡肉适量，
香芋适量
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
油适量，
酱油适量，
老抽适量，
料酒适量，
陈醋适量，
白糖适量，
五香粉适量，
盐适量香芋烧鸡的做法步骤
1.将香芋去皮切块。
2.将鸡肉洗净切块，用沸水焯去血水，捞出备用。
3.锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒。
4.倒入老抽，酱油。
5.倒入适量水。（因为我行动不是特别方便，手边的水有点少，怕干锅先登入了锅中，所以图上的水有点少，后来我又加了些热水，不能加冷水噢）。
6.放入料酒。
7.放入陈醋。
8.放入糖。
9.放入五香粉。
10.放入盐。
11.炖一会儿，放入香芋块，然后小火炖至鸡肉成熟，香芋软糯，收汁即可。
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