主料:
雷笋，
195克，
菜芯，
210克
辅料:
盐适量，
味精适量雷笋炒菜芯的做法步骤
1.食材：雷笋、菜芯（已清洗切开）
2.将雷笋剥壳清洗一下去老根。
3.放在案板上切成片。
4.接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入好的菜芯翻炒翻炒。
6.然后，合入焯好的雷笋翻炒翻炒。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀，即可。
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