主料:
高筋面粉,
250g,
水,
125g,
鸡蛋,
35g,
酵母,
4g,
糖,
25g,
盐,
4g,
橄榄油,
15g
辅料:
欧芹,
少许,
黑橄榄,
少许意式欧芹橄榄面包的做法步骤
1.将主要材料放入面包机搅拌成团,时间30分钟
2.放在面包机常温发酵半小时取出压气
3.分9个面团
4.揉圆之后进行15分钟放松
5.放入烤箱开至发酵档,进行50分钟第二次发酵
6.发至二倍之大
7.190度上下温烤制15分钟
8.烤后表面立刻刷上橄榄油
TAGS:
烘焙 其他菜系 高筋面粉
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