主料:
红枣,
8颗,
雪耳,
1大朵,
薏仁,
1把(约100g),
白果,
8颗
辅料:
蜂蜜适量红枣雪耳薏仁羹的做法步骤
1.准备好食材。
2.薏仁洗净后,在清水中浸泡2小时以上。
3.雪耳洗净后,用清水泡发,撕成小朵。
4.将雪耳和薏仁放入高压锅内,加入清水没过食材。
5.盖好锅盖,大火上汽后,中火炖15分钟。
6.炖好后,放气开盖子,待用。
7.将炖过的薏仁和雪耳连汤汁一同倒入砂锅内。
8.加入红枣和白果。
9.大火烧开,中小火炖煮20分钟。
10.关火后,将砂锅直接上桌即可。
11.食用时可少许放凉后加入适量的蜂蜜调节口感。
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羹类 家常菜 汤羹 冰品 红枣
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