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来源:好招商食品网 美食制作 悠哈厨房  |  2023-01-12
主料:
银耳20克雪梨一个乌梅6个枸杞20克

辅料:
清水1300ml

银耳雪梨乌梅汤的做法步骤

1.银耳用水泡发,去掉根部,撕成小块;

2.雪梨不要去皮,用百洁布使劲擦洗,去核切小块;

3.枸杞用清水淘洗一下,去掉浮灰;

4.把银耳、乌梅放入养生壶中,放入清水,用养生汤按键,烧开后先煮10分钟;

5.10分钟后,放入枸杞;

6.放入雪梨块;

7.放入冰糖;

8.盖好盖子继续煮,到时间会自动停止;

9.经过长时间炖煮,精华都已释放出来,口感略带一点乌梅的酸味,非常清口舒服。

小窍门&温馨提示

银耳、乌梅先煮10分钟,再放入雪梨枸杞冰糖同煮,经过一个小时的炖煮,汤的味道浓厚,雪梨的甜味合着乌梅的酸梅,非常清口。


TAGS:汤类 常见菜式 汤羹 老人 下午茶 秋季食谱 其他菜系 银耳
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