主料:
胡萝卜，
100克，
玉米，
100克，
豌豆，
100克，
南瓜，
100克，
芋头，
200克
辅料:
盐，
3克，
姜，
10克，
蒜，
10克，
松子仁，
100克金玉满堂的做法步骤
1.准备食材：胡萝卜、南瓜和芋头削皮切成小粒，玉米棒切出玉米粒，姜蒜剁成姜蒜蓉
2.炒锅煮沸水后，放少许油盐，下胡萝卜粒、玉米粒和豌豆，煮熟后沥干水。
3.炒锅烧热油后用小火，炸松子
4.炒锅爆香姜蒜，放入芋头和南瓜块，翻炒至将熟
5.倒入胡萝卜、玉米和豌豆炒匀，撒上食盐调味。
6.出锅前加入炸好的松子，拌匀即可
小窍门&温馨提示
1 这是一道素菜，靓丽的色彩能提升食欲，不用过多的调料保持蔬菜天然的香甜味道。
2 炸松子一定要用小火，大概1分钟就可以了，松子很容易炸老的，如果把握不好，可以不炸，把松子放进微波炉用中火20秒。
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