主料:
紫甘蓝，
1/4个
辅料:
大蒜，
2小瓣胡椒盐，少许五香粉，
少许，
鱼露，
少许，
橄榄油，
少许，
小香葱，
少许烤紫甘蓝的做法步骤
1.紫甘蓝去掉外面的老叶。
2.取1/4，切成丝。
3.大蒜两小瓣。
4.用压蒜器直接压到切好的紫甘蓝丝上。
5.然后倒入橄榄油，胡椒盐，五香粉，鱼露。（鱼露要少加，很咸。）
6.搅拌均匀，腌制20分钟。
7.预热烤箱，230度。小香葱切好。
8.腌好的紫甘蓝，倒进烤盘。（如果不是防粘的烤盘，要铺锡纸。）上下火，烤20分钟。烤好后，撒入小香葱沫。
小窍门&温馨提示
1、鱼露很咸，一定少放。
2、1/4个紫甘蓝烤出来后，就一个小号雪芳盒的量。（雪芳模尺寸：13×8×4 厘米）。
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热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐 紫甘蓝
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