主料:
五花肉适量，
啤酒适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
草果适量，
八角适量，
桂皮适量，
红辣椒适量，
冰糖适量调料
盐适量，
油适量，
老抽适量，
酱油适量，
白酒适量，
开水适量，
白芝麻适量，
料酒适量啤酒炖红烧肉的做法步骤
1.五花肉用火燎一下猪皮，刮干净洗净备用。
2.配料和啤酒准备就绪。
3.五花肉切大块装盘。
4.锅中入水放入五花肉，加料酒，姜片焯水捞出冲洗干净备用。
5.锅中入油放入冰糖炒制糖色。
6.放入肉块煸炒一下。
7.加入啤酒，白酒，酱油，老抽，各种配料。
8.放入开水抹过五花肉煮沸。
9.盖上盖子小火炖四五十分钟左右。
10.肉熟后加盐调味，中火收汁。
11.收汁后五花肉太香啦，画面也是美美哒！
12.撒入少许白芝麻点缀一下即可享用。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
红烧肉加入啤酒口感更佳！小伙伴一定要试一试哦。
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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