主料:
面粉，
150克，
黄油，
100克，
糖粉，
45克，
全蛋液，
35克
辅料:
香草粉，
1克，
盐，
1克香草黄油曲奇的做法步骤
1.黄油称重。
2.切块软化，加糖粉和细盐。
3.将刮刀把黄油、糖粉、盐混合均匀。
4.打蛋器低速把黄油打发。
5.鸡蛋液分三次加入黄油中，打发。
6.将面粉与香草粉混合。再倒入黄油中拌到无干粉状即可。
7.将混合物装入裱花袋，用三能五齿裱花嘴。
8.一个个挤到烤盘上，放入预热好的烤箱中，185度，烤22分钟左右，上色即可。
9.出炉，好酥，好香！
小窍门&温馨提示
面粉我用的是中筋，感觉跟用低筋吃起来没有差别，只要拌面粉的时候不要搅拌过度就行，拌到无干粉状即可。
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烘焙 儿童 饼干 早餐 其他菜系 面粉
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