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米菲兔包子的做法,米菲兔包子怎么做,米菲兔包包,米菲小兔子,米菲兔一家图片,米菲兔蛋糕

来源:好招商食品网 美食制作 萧雪闲云  |  2023-01-13
白色面团普通面粉100g酵母粉1g白砂糖10g黄色面团南瓜适量酵母粉1g普通面粉100g黑色面团竹炭粉1g普通面粉10g馅料红豆沙适量

米菲兔包子的做法步骤

1.南瓜蒸熟

2.南瓜、溶化的酵母、面粉和成团

3.白砂糖先加热水溶化,然后加面粉、溶化的酵母粉,揉成团

4.竹炭粉、面粉加适量的水合成团

5.搓几个豆沙团,大概8g一个的样子

6.揉好的三种面团

7.做兔子的身子,黄色面团大概12g一个,里面包上豆沙

8.米菲兔的头用白面团,大概20g一个。和身子拼起来。然后捏出领子和手臂

9.继续用白色的面团捏出耳朵、手、脚。用黑面团做出眼睛、嘴巴。做的时候,眼睛嘴巴的比例要稍微大一点,因为头会膨胀,但眼睛耳朵不会。

10.放冰箱冷藏一夜,第二天早晨起来蒸一下就好啦

小窍门&温馨提示

1、因为时间不够,所以现在需要发酵的东西我基本都是一发。有时间的可以尝试二发,更松软
2、做的时候可以先把所有的白色部分做好,再把所有的黄色部分做好,然后拼起来。


TAGS:主食 家常菜 包子 其他菜系 普通面粉
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