主料:
杏鲍菇,
150克,
鸡腿,
2个
辅料:
葱,
三段,
姜片,
三片,
党参,
5克,
黄芪,
5克,
枸杞,
15粒小香葱花适量香菜适量
配料:
盐适量,
胡椒粉适量杏鲍菇鸡腿汤的做法步骤
1.杏鲍菇鸡腿汤食材。
2.杏鲍菇配料。
3.鸡腿上切上几刀,容易入味。
4.鸡腿入开水锅内焯水捞出。
5.砂锅放水,然后放入鸡腿。
6.开锅后去掉浮沫,然后放入葱姜和党参黄芪。
7.小火炖1小时候放入杏鲍菇和枸杞大火煮开转小火煮。
8.在煮5分钟左右放入盐和胡椒粉调味,然后撒入葱花和香菜即可。
9.做好的汤上桌即可食用。
小窍门&温馨提示
1、杏鲍菇不易煮时间太久,所有要后放。
2、补汤一周喝一次即可。
3、小火靓汤,要想汤清要开锅后转小火煲汤。
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