主料:
乌鸡适量
辅料:
当归适量,
红枣适量,
枸杞适量,
党参适量,
姜片适量
配料:
料酒适量,
盐适量当归乌鸡汤的做法步骤
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1.所需食材:
当归,党参,红枣,枸杞,乌鸡等。
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2.乌鸡洗干净。
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3.锅中倒5碗水,倒入洗干净的乌鸡,滴几滴料酒,煮开,撇去浮沫。
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4.把所有洗干净控水的药材,除枸杞外均加入高压锅中,盖盖子大火烧开,煮35分钟。
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5.气阀下去后,放入枸杞,加盐调味,不盖锅盖煮5分钟,即可。
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