主料:
糯米适量,
大枣适量鲜粽子叶适量迷你红枣粽子的做法步骤
1.糯米泡3--5小时。
2.鲜粽子叶煮软。
3.红枣提前泡约1小时。
4.把粽子也窝一下,成小漏斗样。
5.放上糯米和红枣。
6.把上面的叶子折下来,不漏米就行。
7.多余的叶子尾巴剪去也行,缠绕也行。
8.用线捆好,系紧。
9.粽子包好了。
10.全部放到锅里,我还煮了鸡蛋。
11.开锅后改小火,煮大约3小时,煮的越久越好吃,但是一定不能煮的没水了。
12.软软糯糯的迷你小粽子。。。
小窍门&温馨提示
1,其实包粽子,只要不漏米,啥样的形状都可以,毕竟自己包的纯正。
2,煮的时候一定要煮够时间,不然米会发硬,,影响口感。
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节日习俗 传统美食 端午节 粽子 糯米
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