主料:
鸡翅,
1千克
辅料:
新奥尔良烤肉料,
70克,
凉水,
70克,
芝麻适量新奥尔良烤翅的做法步骤
1.鸡翅洗净,在两面分别划两刀。
2.烤肉料和水一般是1:1。
3.烤肉料和水混合搅拌均匀。
4.将鸡翅倒入料汁中混合均匀,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制12—24小时。期间翻动2—3次,使鸡翅更入味。
5.将腌制好的鸡翅摆放烤盘上(烤盘上可以垫锡纸)。烤箱预热,190度加热20分钟(期间取出刷一遍料汁)。
6.为了増香,我又撒一些芝麻,再烤5分钟。OK!可以享用了!
小窍门&温馨提示
1.最好不要增加水的添加比例,以免影响烤肉的口味质量。
2.鸡翅腌制的时间最好12小时以上,我腌制了24小时,还翻动2次,更入味。
3.烤盘上可以垫锡纸,免去洗盘子的麻烦。
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热菜 家常菜 烤箱菜 儿童 秋季食谱 快餐 午餐 鸡翅
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