主料:
猪肉馅，
500g
辅料:
干萝卜丝适量，
猪油渣，
150g调料
花椒，
1匙，
大料，
1颗，
盐适量萝卜丝猪油渣饺子的做法步骤
1.猪肉馅加葱姜末放盆里。
2.花椒，大料，盐放水里煮开凉晾。
3.花椒水加入肉馅调匀静置备用。
4.猪油渣切碎备用。
5.干萝卜丝用开水煮5分钟捞出。
6.挤干水份切碎。
7.把萝卜丝放肉馅里拌匀。
8.放入猪油渣拌匀。
9.肉馅成品图。
10.按常规包成饺子。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
白萝卜洗净擦丝晒干，做成干萝卜丝方便储存。食用时用凉水泡2小时后用开水煮软即可。
TAGS：
主食 饺子 其他菜系 猪肉馅
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