主料:
猪里脊肉,
300g,
番茄酱,
80g
辅料:
鸡蛋,
1个,
生粉,
2勺,
食盐,
1勺,
姜,
1块,
生抽,
1勺糖醋里脊的做法步骤
1.将里脊肉切成条状。
2.加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝
3.加入适量的生粉,打进一个鸡蛋,腌制10分钟
4.取一只干净的平底锅,将里脊肉炸好
5.取另一只锅,油热下番茄酱,小火熬热,放入炸好的里脊肉,来回翻炒,直至每一根里脊肉都沾上番茄汁。
6.出锅后撒上一点黑芝麻装饰。
7.成品
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热菜 鲁菜 宴客菜 猪里脊肉
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