面团
面粉，
300g酶母，3g温水，
160g馅
鸡蛋，
3个，
白糖，
70g，
牛奶，
150g，
面粉，
20g，
油，
50g奶黄包的做法步骤
1.温水+酶母和匀放置一会。
2.面粉倒入面包机，放入温水酶母和面发酵好。
3.馅料所有食材放入盘中(因盘子太浅又倒入大碗中搅打匀再倒回，上屉蒸的)。
4.放蒸屉上蒸30分钟，每隔10分钟搅拌一次。
5.第一次搅拌。
6.第二次搅拌，最后蒸好后，放凉放冰箱冷藏30分钟。
7.面发酵好揉匀排气分成小剂子。
8.包上馅料。
9.如包子一样包好。
10.做好。
11.放抹了油的蒸屉上二次醒发30分钟。
12.水开后蒸15分钟后关火，再焖3分钟后开盖。
13.成品。
14.好吃。
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面食 粤菜 早餐 面粉
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