主料:
面粉,
260g,
奶粉,
40g,
玉米油,
35g,
绵白糖,
40g
辅料:
黑芝麻糊粉,70g盐,
2g,
酵母粉,
4g黑芝麻糊粉吐司的做法步骤
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1.所有材料称量好放面包桶内,最后倒入两包黑芝麻糊粉
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2.开启一个和面程序(20分钟)和成面团
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3.放温暖处饧发至2倍大小
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4.取出面团排气然后分成6份,每三份一组编成辫子形状
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5.做好后放吐司盒二次发酵
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6.二发的生胚明显涨大
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7.表面刷蛋液
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8.入烤箱200度烤35分钟
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9.烤好后取出倒在烤网上晾凉
小窍门&温馨提示
表面上色后要加盖锡纸防止烤焦。
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