主料:
高粉，
500克，
水，
200克，
鸡蛋，
1个，
黄油，
30克，
干酵母，
5克
辅料:
糖，
90克蓝莓果酱适量盐，
3克蓝莓土司的做法步骤
1.高粉500克、糖90克、盐3克、水200克、鸡蛋1个、黄油30克、干酵母3-5克、蓝莓果酱适量除黄油和蓝莓果酱把所有面团材料放入面包机，揉到面团至扩展阶段
2.倒入黄油继续揉
3.撑开有不易破裂的薄膜
4.发酵2倍至2.5大，用手戳一小洞不会缩即可
5.松弛15分钟
6.把面团擀开。
7.卷起在擀开
8.再次擀开抹上蓝莓果酱
9.慢慢卷起
10.放入模具内发酵盖上保鲜膜
11.我分做两份
12.至八分满
13.烤箱预热中下层上管180下管190烤40分钟
小窍门&温馨提示
如果不是不粘模具就要用吸油纸铺下不然无法取出面包，烤到自己要的颜色就用锡纸盖上要注意别被风扇吹落。
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烘焙 儿童 面包 早餐 吐司 其他菜系 高粉
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