主料:
冬瓜适量，
鸡蛋适量，
木耳适量
辅料:
海米适量，
香菜适量，
葱适量，
蒜适量，
八角适量，
香油适量冬瓜海米汤的做法步骤
1.冬瓜去皮去瓤切薄片。
2.海米泡一下洗净。
3.木耳泡发洗净撕大朵状。
4.鸡蛋磕入碗中，划散备用。
5.葱切葱花，蒜切片。
6.香菜洗净切小段。
7.锅中热油放八角，加入葱蒜爆香。
8.倒入冬瓜片翻炒一会后，再下海米略炒。
9.加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味。
10.倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅。
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清热祛火 清热解毒 冬瓜
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