主料:
高粉，
300克，
牛奶，
150克，
鸡蛋，
2个，
猪肉，
1块
辅料:
生菜适量，
千岛酱适量，
酵母粉，
5克，
白糖，
28克，
玉米油，
28克调料
盐，
3克意式红烩腌肉料，30克意式红烩猪肉汉堡的做法步骤
1.面包桶内倒入牛奶，鸡蛋，橄榄油，一角放入盐，一角放入白糖。加入高粉，顶部加入酵母。启动面包机揉面程序，揉至出膜后发酵。
2.猪肉洗净擦干水分用料理棒打成肉泥。
3.意式红烩腌料用水调开。
4.加入肉泥中拌匀，朝一个方向搅拌上劲。
5.整形按压成肉饼用平底锅煎制。
6.翻面煎熟。
7.面团发酵成两倍大时取出滚圆排气，分成小份。盖保鲜膜松弛10分钟。
8.整理成圆形放烤盘二次发酵。
9.发酵成两倍大时刷蛋液。撒上白芝麻。放入烤箱180度，烤12分钟左右。表面上色即可。
10.烤好的面包平切成两半。
11.放上生菜，挤上沙拉酱。放上肉饼。
12.再挤一层千岛酱。
13.盖上顶部的面包就OK了。
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
小窍门&温馨提示
1 做面包不用黄油，用玉米油感觉更健康。
2 烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整
TAGS：
烘焙 其他菜系 高粉
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