主料:
莲子适量，
猪肚适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量猪肚莲子汤的做法步骤
1.莲子，猪肚。
2.猪肚切条。
3.烧开水下入猪肚煮五分钟。
4.煮至汤白。
5.猪肚捞出，过凉水装盘。
6.高压锅放适量清水，下入猪肚，莲子。
7.高压锅压开冒气后转中火十五到二十分钟即可。
8.气冷却后，下入适量盐，鸡精调味。
小窍门&温馨提示
1.喜欢葱花，胡椒粉，香油这类的香料可以适当放一些，因为看到老杨做这道有放，但是我喜欢不要太复杂。
2.如果猪肚不是很容易烂的话可以先压猪肚，后面再放莲子，这样不会猪肚烂了，莲子也糊了。
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汤类 家常菜 汤羹 夏季食谱 午餐 晚餐 莲子
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