主料:
猪腰，
2个
辅料:
泡椒，
8个，
泡菜，
1块，
大蒜，
3瓣，
生姜，
4片，
葱白，
1颗小尖椒，2个料酒，
4匙，
淀粉，
2匙，
胡椒粉，
1/2匙，
花椒，
20粒酱汁
味极鲜，
5匙，
老抽，
1/2匙，
盐，
1/2匙，
白糖，
1匙，
胡椒粉，
1/2匙，
花椒油，
1匙，
淀粉，
1匙，
醋，
2匙，
水适量泡椒爆炒腰花的做法步骤
1.准备所需食材。
2.猪腰子中间片开去腰臊，切麦穗花刀，再切成块。
3.放入清水浸泡出血水，捞出备用。
4.大蒜、生姜切片，泡椒中间对破，尖椒切斜刀，葱白切节，泡菜切丝备用。
5.浸泡出血水后的腰花，倒入料酒。
6.倒入淀粉。
7.放入胡椒粉，搅拌均匀腌制几分钟。
8.取一小碗，加入味极鲜。
9.倒入老抽。
10.倒入食盐。
11.放入白糖。
12.加适量清水。
13.倒入胡椒粉。
14.倒入花椒油。
15.加入淀粉。
16.倒入醋搅拌均匀备用。
17.炒锅里加入色拉油，要比平时炒菜多。加热至8-9成热。
18.倒入腰花，快速翻炒。这个步骤最好在10秒内完成。
19.10秒内捞出备用。
20.到出多余的油，中小火放入花椒粒。
21.倒入大蒜、生姜、尖椒、葱白翻炒均匀。
22.倒入泡椒、泡菜，中火炒至尖椒熟。
23.倒入过油后的腰花，大火快速翻炒。
24.倒入事先调制好的酱汁，翻炒1分钟乘出。
25.成品图欣赏。
26.成品图欣赏。
TAGS：
热菜 家常菜 猪腰
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 凉拌腰片的做法,凉拌腰片怎么做,凉拌腰片怎么做又嫩又脆,凉拌腰片的家常做法,凉拌腰片的做法视频,凉拌腰片的图片
下一篇： 凉拌猪心的做法,凉拌猪心怎么做,凉拌猪心的家常做法,凉拌猪心煮多长时间最好,凉拌猪心舌的做法四川,凉拌猪心的做法大全家常菜视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
