主料:
新鲜蚕豆适量培根适量,
猪肥肉适量
辅料:
香葱适量,
酱油适量,
浓汤宝适量培根炒蚕豆的做法步骤
1.这就是新鲜的蚕豆,豆荚厚墩墩的很可爱
2.蚕豆从豆荚里面取出来
3.去掉豆子上的一层外皮
4.锅里面加水,稍微煮一下蚕豆去掉豆腥味
5.把锅擦干净,烧热之后用一块肥肉擦出来猪油
6.加入切碎的香葱
7.加入切好的培根
8.加入煮好并滤去水分的蚕豆瓣
9.加入适量酱油
10.加入半块浓汤宝
11.盖上盖子,选择一个自动烹饪程序即可~
12.烹饪结束,开盖搅匀~
小窍门&温馨提示
用荤油更能突出蚕豆的香味和香葱香味,当然也可以换成素油~
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热菜 家常菜 常见菜式 老人 春季食谱 宴客菜 农家菜 午餐 祛湿 培根
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