主料:
肥肠适量
辅料:
辣椒适量，
大葱适量，
香菜适量
配料:
老抽适量，
料酒适量，
食盐适量，
鸡精适量辣椒炒肥肠的做法步骤
1.用流动的水洗肥肠。
2.把辣椒、大葱和香菜切好。
3.锅内放水，烧开。
4.放入肥肠，小火煮10分钟，捞起沥干。
5.准备好白醋。
6.准备好一勺食用缄。
7.全部放入肥肠中。
8.另起锅内放油，烧热。
9.放入大葱爆香。
10.再放入辣椒，翻炒。
11.再放入切好的肥肠。
12.加入老抽、食盐和鸡精。
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