主料:
金针菇,
250g,
毛肚,
250g,
里脊肉,
250g,
火腿肠,
250g,
脆皮肠,
250g,
香菇,
250g,
豆皮,
250g,
土豆,
250g,
藕,
250g,
木耳,
250g,
香菜,
250g
辅料:
盐适量,
花生米适量,
蒜泥适量,
葱花适量,
淀粉适量,
豆瓣酱适量,
火锅底料适量麻辣冒菜的做法步骤
1.将买回来的所有菜品洗干净切好,里脊肉切薄片用淀粉、盐、豆瓣酱码制一下。
2.把蒜切末,葱切花,花生米炒好备用,然后仔细阅读麻辣空间冒菜底料后面的使用方法。
3.锅里烧开水,水开之后,将蔬菜、肉类分别放锅里煮至八分熟,下菜次序按照菜熟的时间进行。
4.因为我买的菜比较多所以就煮了两锅,如果菜比较少的话完全可以只煮一锅。
5.菜煮好之后,再起一锅烧开水,水开之后将麻辣空间冒菜的底料包放进去,煮开,然后把刚才的菜放进去煮熟盛出。
6.最后将冒菜油料包加热后放进菜里面,撒上葱花、蒜泥、花生米即可。(至于盐的话看个人口味添加)
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热菜 金针菇
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