主料:
羊肉,
250g,
白萝卜,
250g
辅料:
葱姜适量调料
油适量,
盐适量,
胡椒粉适量,
生抽适量,
老抽适量,
料酒适量,
白砂糖适量,
淀粉适量白萝卜羊肉丸子汤的做法步骤
1.羊肉馅加油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、白砂糖顺一个方向搅拌上劲。
2.再加葱姜末、淀粉搅拌均匀。
3.白萝卜洗干净切成滚刀块。
4.起油锅,葱姜入锅煸香,白萝卜入锅炒。
5.加适量水煮开。
6.羊肉做成丸子入锅同煮。
7.食材熟,加盐、胡椒粉搅拌均匀关火。
8.盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、搅拌肉馅的调味依据个人口味添加。
2、此汤味道鲜美,不宜添加色重味重的调味品。
TAGS:
汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 羊肉
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