主料:
羊腿肉，
600g，
洋葱，
半个
辅料:
葱，
2根，
油，
1大匙，
孜然粉适量，
生粉，
2茶匙调料
蚝油，
2大匙，
老抽，
1茶匙，
盐，
1/4茶匙，
料酒，
1大匙洋葱孜然炒羊肉的做法步骤
1.羊腿肉去肥肉和筋膜，切薄片，放蚝油，老抽，盐，料酒，生粉，孜然粉抓捏均匀，腌30分钟。
2.洋葱切小块。
3.葱切段。
4.热油锅，把洋葱炒一下。
5.放入羊肉爆炒。
6.羊肉变色，再撒上适量孜然粉炒匀，这样孜然味比较浓。。（不喜欢的可不放。）
7.放入葱段。
8.炒匀即可。
9.美味的炒羊肉。
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热菜 家常菜 羊腿肉
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