主料:
鲳鱼，
一条
辅料:
姜，
少许，
蒜，
少许调料
油适量，
酱油，
少许，
醋，
少许，
糖适量，
胡椒粉，
少许，
番茄酱适量糖醋鲳鱼的做法步骤
1.准备:鲳鱼，姜，蒜。
2.将鲳鱼处理好，划花刀，抹一层淀粉。
3.热锅放油稍微多一点，将鱼放入锅里煎制。
4.煎两面金黄。
5.放入姜蒜爆出香味。
6.调番茄酱，胡椒粉。
7.糖，醋。
8.酱油，然后加一碗清水大火烧开。
9.大约烧五分钟左右，酱汁浓稠，鱼裹满酱汁，入味即可。
10.成品图。
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热菜 家常菜 鲳鱼
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