主料:
小海虾,
300克
辅料:
盐,
少许,
鸡粉,
少许酥炸小海虾的做法步骤
1.小海虾去头,去虾钳洗净。葱姜切块。
2.加入蛋清抓匀,再放盐,葱姜块,料酒,鸡粉腌一会。
3.捡去葱姜块,撒少许干淀抓匀,油五成热放入虾。
4.颜色变红炸酥时捞出。
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