主料:
青虾适量，
彩椒适量
辅料:
葱花适量，
盐适量，
白糖适量，
水淀粉适量，
料酒适量，
胡椒粉适量五彩虾球的做法步骤
1.青虾解冻去头去壳去虾线，开背，加少许盐，胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌一会儿去腥入味。
2.彩椒切成小块儿。
3.锅内放适量油，七成热放入虾仁，打成球，变色盛出备用，把彩椒也用油冲一下备用。
4.锅内留底油，放入葱花爆香，把滑好的虾球彩椒一起倒入锅里。
5.加少许盐和白糖调味，淋入少许水淀粉，快速翻炒均匀即可出锅。
6.装盘上桌啦！
7.成品图！
8.成品图！
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热菜 家常菜 青虾
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