主料:
豆苗适量，
皮蛋，
1个，
瘦肉适量，
火腿适量
辅料:
姜丝适量，
油适量，
盐适量，
生粉适量，
蚝油适量上汤豆苗的做法步骤
1.食材。
2.豆苗洗净备用。
3.姜丝、火腿切丁、皮蛋去壳后切小块、瘦肉切成条，瘦肉加点生粉、油、盐、蚝油拌匀腌制10分钟。
4.锅中放入水烧开，加入火腿丁、皮蛋丁、瘦肉、姜，煮至汤汁变白。
5.放入豆苗，稍煮30秒左右即可。
6.成品。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 豆苗
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