主料:
苦苣，
150g
辅料:
芝麻酱，
1汤匙，
生抽，
1汤匙，
大蒜，
2瓣，
陈醋，
1茶匙，
白糖，
1g，
白开水，
1汤题麻酱拌苦苣的做法步骤
1.苦苣洗干净
2.锅中倒水烧开，将洗净的苦苣焯水。
3.等锅中水再次烧开，捞起苦苣稍挤一下水份，切碎
4.蒜擦成蒜泥
5.取一碗，碗中放入芝麻酱、生抽、白糖用筷子顺一个方向搅拌，直到芝麻酱和生抽完全融合，再加入蒜泥，陈醋，白开水继续沿一个方向搅拌，直到所有酱料完全融合在一起。
6.将调好的酱料倒入苦苣中拌匀即可食用
小窍门&温馨提示
生抽很咸，我没有放盐了。如果吃的咸的话，可在调料碗里加少许盐。
TAGS：
凉菜 家常菜 苦苣
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