主料:
蘑菇，
七八朵，
虾仁，
半斤
辅料:
郫县红油豆瓣酱，1勺蚝油，
1勺，
生抽，
1勺，
盐，
半勺，
糖，
一点点，
姜，
数片，
料酒，
1勺蘑菇炒虾仁的做法步骤
1.虾仁用料酒和淀粉抓一下，过几分钟起油锅，倒入油烧热，下姜片炸香，倒入虾仁大火翻炒，变色盛出。
2.倒入蘑菇炒至断生，放入虾仁，放入生抽，豆瓣酱，盐糖和蚝油，大火翻炒后加一点点水。
3.淀粉加水调匀倒入锅中，大火翻炒。
4.收汁盛盘。
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热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐 蘑菇
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