主料:
猪蹄，
700克，
花生，
200克
辅料:
姜，
1块，
八角，
2个，
桂皮，
1片，
香叶，
5片，
盐，
1克，
鸡精，
2克，
豆瓣酱，
1勺，
生抽，
3勺，
老抽，
半勺花生焖猪蹄的做法步骤
1.花生提前一小时在清水中泡软
2.猪蹄斩成块
3.将猪蹄放入锅中焯一下水
4.冲去浮沫备用
5.取一个高压锅放入猪蹄和花生，再加入
辅料
：姜块、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱
6.往锅内一次性加适量清水，生抽、老抽
7.上盖煮冒气转小火压12分钟
8.将食材转入炒锅大火收汁，调入适量鸡精
9.成品图
小窍门&温馨提示
1、猪蹄最好先焯一下水，这样可以很好的去除血水和浮沫
2、猪蹄转入高压锅压制时间约为12-15分钟即可，带点点嚼劲吃起来口感更好
3、制作的过程用到酱油和豆瓣酱均有咸味，所以盐要少放或是不放
TAGS：
热菜 家常菜 猪蹄
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 葱爆猪肚的做法,葱爆猪肚怎么做,葱爆猪肚怎么做好吃,葱爆猪肚图片,葱爆猪肚丝,葱爆猪肚窍门
下一篇： 豆乳海鲜锅的做法,豆乳海鲜锅怎么做,海底捞豆乳锅,海鲜 豆奶,豆乳锅食材,豆乳火锅做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
