主料:
牛腱子肉，
一斤，
老卤水适量，
花椒面，
少块
辅料:
生抽，
2匙，
老抽，
一匙，
料酒，
一匙五香牛肉的做法步骤
1.新鲜的牛腱子肉千加生抽，老抽料酒和盐腌制我一般来说第二天要做这道菜的话头一天晚上就把它先腌好
2.放入卤水中卤制，卤的时候呢，先开大火。等卤水煮沸后转中火
3.煮到用筷子轻轻能戳动这个牛肉呢就起锅让它自然冷却
4.然后顺着纹理成长块，用菜籽油炸一次即可，炸的时候注意，一定要用中火慢慢炸。起锅装盘，再撒上一点花椒面。这个也可以根据个人喜好切成片。因为我喜欢把这个当零食吃，所以就切的长块。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 牛腱子肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黑竹笋烧牛肉的做法,黑竹笋烧牛肉怎么做,黑竹笋烧牛肉的做法,黑竹笋烧牛肉的功效,黑笋烧牛肉的做法,黑笋子烧牛肉
下一篇： 简易版卤牛肉的做法,简易版卤牛肉怎么做,简易版卤牛肉的做法,简易版卤牛肉怎么做,简易版卤牛肉视频,简易卤牛肉的家常做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
