主料:
牛腩，
250g，
牛肚，
250g，
牛筋，
250g
辅料:
姜，
3片，
料酒，
少许，
柱候酱，
两勺，
南乳，
两块，
花生酱，
一勺，
冰糖，
少许，
桂皮，
一片，
八角，
一个，
香叶，
一片，
陈皮，
一片，
干辣椒，
4条，
蒜适量广式牛杂煲的做法步骤
1.水冲洗干净。
2.分切好块状。
3.水开放入牛杂，加入料酒煮3分钟。
4.姜切片，蒜头去皮。
5.把蒜姜炒香，加入牛杂翻炒。
6.加入柱候酱两大勺，两块南乳，一勺花生酱翻炒。
7.清水没过牛杂，加入干辣椒，桂皮，八角，香叶，陈皮，冰糖，小火煮40分钟。
8.放入萝卜煮30分，就搞定啦。
9.请忽略勺子～味道超级好吃的～哈哈哈。
小窍门&温馨提示
火候:煮牛杂时记得要大火煮开，再转小火
TAGS：
热菜 家常菜 牛腩
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