主料:
面条，
110克，
黄花菜，
100克，
鸡蛋干，
120克
辅料:
生抽适量，
盐适量黄花菜鸡蛋干炒面的做法步骤
1.食材：面条（已焯水过凉）
2.新鲜黄花菜（已清洗）
3.鸡蛋干
4.将鸡蛋干拆开包装、取出，放在案板上切成丝，待用。
5.将黄花菜下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。
6.用凉水过凉。
7.烧锅倒油烧热，下入过凉好的黄花菜和鸡蛋干翻炒一下。
8.接着，合入过凉好的面条翻炒翻炒。
9.然后，加点盐、生抽。
10.调味炒匀，即可。
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主食 面条 其他菜系 面条
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